農園について
セカンド・ネイチャー・ファーム・ハワイ(Second Nature Farm Hawaii) は、オアフ島のコオラウ山脈麓の森の中にある自然農園です。2020年にギャリー＆孝江夫妻と支援するコミュニティのボランティアたちによって開墾されました。
化学肥料や農薬を使わない、余計な土起こしをしない、という自然農法で栽培したこの農園の野菜や果物は、体に優しく、自然の恵みそのままの美味しさが味わえます。
また私たちの農園は四方を美しい自然に囲まれているため、訪れる人々の心と体を癒す空間にもなっています。山のエネルギーをたっぷり浴びて青々と茂る野草と元気に伸びる野菜が共生する畑や、大小の樹々の葉たちと太陽が織りなす光と影のコントラストが美しい果樹園、水辺に群生するハワイ特有の植物や花々も優しく迎えてくれます。
小川のせせらぎに耳をすませながら森の中をのんびり歩いていると、さまざまな鳥たちが美声を競い合ったり、イノシシの親子がすぐ横を通り過ぎたり・・。私たち人間も自然の摂理によって生かされこの地上に加えてもらっている、という感謝の気持ちが湧いてきます。
ここでは ”Nature is the number one.”(Gary)。自然生態系に沿った持続可能な農法を用いることで、土壌や水資源を保全し、ハワイの美しい山や川、その先にある海も守りながら、健康な食と働きにより人々の心身をも再生することを目指しています。
私たちの理念・コンセプト
事業の意義・目的
自然と調和した心身ともに健康な生き方を促進し、次世代に繋ぐ。
経営理念
全ての従業員が物心両面で幸福になる機会を提供し、全員の努力を結集してより良い社会と人類の為に貢献する。
３Pモットー
Produce Healthy Food, Preserve the Ecosystem, and Purify the Body, Mind, and Spirit of People in Harmony with Nature
農園の歴史
2019年開拓前の様子
2019年、開拓する前の私たちの農園の様子です。その後2020年5月にハワイ州借地権譲渡認可を得て、敷地の清掃、雑草・低木除去、土地整備等を行い、自然農法による土づくりを継続的に促進しました。
2022年開拓後の様子
その後2022年に撮影した私たちの農園の同じ場所の様子です。森林農園として開拓され様々な農作物が実るようになりました。
開拓された自然農法による野菜畑
農園の収穫物
私たちの農園では、タロ芋、ウル（ブレッドフルーツ）、リリコイ（パッションフルーツ）、バナナ、ケール、パクチョイ、チャード、ウコン、生姜、ビーツ、大根、枝豆、ハーブ各種、トロピカルフラワー各種が収穫できます。また、その他たくさんの作物を企画中です。
農園にやってくる野生動物
彼らは作物を荒らす外敵でもあり共生相手でもあります。
森林農園での自然農業 ボランティア仲間募集中
オアフ島ワイマナロにある森林農園で、「食を守る、環境を守る、健康を守る」を合言葉に自然農法による農業を営んでいます。ハワイの山から海まで自然の生態系を保護する健康な土づくりから、ウル、タロ、アボカド、バナナ、リリコイ等々、ハワイならではの作物の栽培、収穫まで。コオラウ山のパワーを浴びながら、身体と心と環境の再生を一緒に体験しませんか。当サイトのお問い合せフォームからお気軽にご連絡ください。
