農園の記録– category –

自然農法で森林農業を営む私たちにとって、最近とても感動することがありました。 オアフ島のワイマナロにあるこの農園では、バナナ、パパイヤ、ウルなどのトロピカルフルーツが収穫できます。 中でも一番人気はクリーミーで美味しい実をつけるアボカド。...

4月に入ってから、私たちの森林農場にどこからか二羽の野鴨が毎日やって来るようになりました。最初に発見した時は息が止まるほど驚き、興奮しました。昨年、夜の間に猪かマングースに殺されてしまったファーム育ちのダックちゃんたちが甦った（！）と思っ...

今日の満月見ましたか？ 水平線上に上りはじめた月の大きく美しかったこと！ 思わず車を止めてため息まじりに見惚れてしまいました。 10月の満月は「ハンターズ・ムーン」と言って、先月の満月「ハーベスト・ムーン」に続いて収穫の秋の訪れを表すお月様で...