Second Nature Farm Hawaii公式ブログ

当農園会員制度を開始してから丸1年を迎えた9月、開園１周年と2回目の秋分収穫祭を祝うイベントには、「自然がナンバーワン」というコンセプトに賛同してくださるたくさんの仲間が集合しました。 新しい顔ぶれもレギュラー会員たちとすぐに意気投合し、ポ...

7月から8月末にかけて、私たちの自然森林農園では低木から中木、高木までの果樹や畑の野菜、それらを囲む雑草までが勢いよく葉を広げ、深緑、青緑、黄緑等々、さまざまな緑の色が太陽光とのコラボを繰り広げます。目にも鮮やかな緑のコントラスト、草木の...

野菜や果物、そして雑草の間にハーブが散在する、五感で楽しめるナチュラルガーデンに足を踏み入れて見ませんか。当農園では、さまざまなハーブたちが鮮やかな葉の色で目を楽しませ、実のオイルや葉のエキスから放たれる香りで脳を刺激し、風味豊かな料理...

セカンドネイチャーファームでは、季節の変わり目に会員向けの収穫イベントを行っています。春分、夏至、秋分、冬至・・・と、年に4回。その時期に収穫できる大地の恵みを使ったヘルシー料理を作り、ポットラックランチョン・テーブルに並べます。 https:/...

私たちの農園にもようやく春が来て、色とりどりの花々が咲き始めました！「常夏の島」と呼ばれるハワイも、例年2月か3月初めくらいまでは雨期で肌寒い日が続きます。それが、今年のハワイは春分を過ぎても快晴の日が少なく、日本からの桜便りが終わり4月中...

2024年最初の季節イベント「春分祭」は予定人数30名を大幅に上回り、人なつこい大型犬4匹も加わって小さな農園が大賑わいでした。 今回のテーマは農園で採れたばかりのアボカドとターメリック（秋ウコン）。心臓疾患のリスクを低減するオレイン酸と便通を...

Hawaii Pacific University の Vince先生が日本のソーシャルワーカーのグループを連れてうちの農園に研修に来て下さいました。様々な障害により社会的に弱い立場にある人たちの役に立ちたいとこの道に転職された方々が、この農園は安らかな気持ちになると...

2024年最初のセカンドネイチャーファーム体験学習を行ったのは、Hawaii Pacific Universityの学生たち。同大学Vince Okada教授のPeace Studiesを受講している1年生から3年生総勢20名が、冷たい雨にずぶぬれになりながらも、Garyの森林農業のフィールド解説...

本年も大変お世話になりました。 9月の農園正式オープン＆「秋分イベント」以降、11月の元盛和塾生回復お祝いコンパ、12月の「福岡から世界へ」プロジェクトで訪れた中高生15名の体験学習、そしてハワイならではの新鮮な実りを味わった「冬至イベント」等...

最高のクリスマスプレゼントが届きました。 ついに私たちの森林農園に電気が通ったのです。 2020年にこの森の中の敷地の借地権を入手した途端にパンデミックで行政がストップ。 窓口が開いた後も電話やメールの問い合わせには返事がなく、何度もホノルル市...

膵臓癌の大手術から約１年、厳しい闘病を克服された元盛和塾(＊)の大先輩、京谷忠幸さんが、ご家族とハワイに静養に来られ、盛和塾ハワイの後継塾Dojo RITAHメンバーにもお元氣な姿を見せてくださいました。勉強会では、癌の早期発見と最適な治療法をとこ...

9月30日土曜日、セカンドネイチャーファームのオープニングイベントが行われ、集まった皆さんと大変楽しく美味しい時間を過ごすことができました。 自然と調和する中で、健康な食物を生産し、生態系を保護し、人々の心身ともに健康な生活を促進する、とい...